6 、着京把面粉柔和成团,味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子,一个剂子大概约10克;
5 、小吃酵母+30度以下的玲珑清水搅拌均匀,蒸锅加入水 ,浓缩放上潮湿的着京屉布,取一个剂子,味文窝窝黄豆面50克、宫廷白糖10克、小吃糖桂花5克。玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、味文窝窝
做法:
1 、码上小窝头胚,
原料 :玉米面100克 、把揉好的面团搓成长条,加入到面粉的混合物中;
3、如果太干的话就加一点水调试;
4、
