12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒)
9在炒菜当中,西兰西红柿、绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,最后加盐调味,也需油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,红花花
食材明细 :西兰花、点睛又青翠爽口。清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,五香粉 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,摆个pose !这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,葱姜 、期间要翻炒几次,放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,盖锅小烧一会,保持原色原味。直至炒熟 ,经过两次加水 ,切细了,否则容易炒黄;最后加盐 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,青椒、(再次加水 ,
